RESTAURANTE LETYANA EN PAMPLONA

En nuestra última visita a Pamplona, una ciudad que nos encanta por lo viva que es, no podíamos pasar sin probar las delicias que se pueden encontrar en LETYANA. Un poco alejado del centro, en el barrio de San Juan, pero realmente merece la pena acercarnos hasta allí para probar sus excelentes pinchos, para muchos, los mejores de Pamplona.






Para poder degustar de las bondades de este sitio decidimos sentarnos y degustar un menú de degustación. Comenzamos con una Ensalada de Perdiz Escabechada con Vinagreta de Chardonnay que estaba deliciosa.























Risotto de Chipirón


































Seguimos con un Mil-hojas de Alcachofa, Foie y Mi-cuit, excelente


Merluza rellena de Verduritas, Almendras y Cigalitas







Para finalizar terminamos con un impresionante Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Chocolate Blanco.


todo ello regado con un buen vino Navarro.


































Quizás lo más destacable de los Pintxos del Letyana, aparte de su materia prima, es que están cercanos a las raciones debido a su tamaño. A diferencia de otros locales, donde el pincho es poco más que un bocado, en el Letyana cuidan la cantidad que sirven en cada plato: alta cocina en miniatura con una excelente relación calidad-precio.
Por lo que si vais por Pamplona no dudeis en pasar por Letyana, uno de los mejores bares de Pintxos.

Bar Letyana
Travesía Bayona, 2
31011 Pamplona/Iruña
Teléfono 948 255 045

0 Response to "RESTAURANTE LETYANA EN PAMPLONA"

powered by Blogger | WordPress by Newwpthemes | Converted by BloggerTheme