VISITAMOS EL RESTAURANTE DE KARLOS ARGUIÑANO

En primera linea de playa , con forma de fortaleza amurallada, para salvaguardar Zarautz de los ataques de los infieles, se levanta el Restaurante de Karlos Arguiñano, o como allí dicen Jatetxea Karlos Arguiñano. Situado en un enclave privilegiado en primera linea de  la playa de Zarautz, ofrece a sus visitantes una opción interesante para disfrutar de unos platos excelentes y unos Pintxos acordes al lugar donde se emplaza.



























TATIN DE BERENJENAS AL PESTO

Esta es una receta que me encanta, nos la enseñaron a Carlos y a mí en alguno de los cursos monográficos que hemos hecho, la verdad es que es muy sencilla de hacer y desde mi punto de vista el resultado es excelente. Es una receta que la puedes usar para un primero o como para acompañar una carne o un pescado.


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