ROLLITOS DE CECINA Y MEMBRILLO CON QUESO AZUL

Este aperitivo está realmente rico rico, es una variación de un pincho que ganó en el concurso que hacen en Valladolid cada año, la mezcla de queso azul con la cecina y el dulce del membrillo y todo caliente hacen de este pincho un bocado exquisito.




Ingredientes:

Pan
cecina
dulde de membrillo
crema de queso azul
queso rallado para gratinar

Elaboración:

Untar en unas rebanadas de pan un poco de crema de queso azul (comprada o hecha con queso azul y leche o nata), encima poner unos rollitos hechos de cecina con unos taquitos de dulce de membrillo dentro, encima poner queso rallado y meter al horno a gratinar.

Servir caliente.

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